Reisen · 18. November 2018
Dies ist die älteste Wäscherei in Cochin. Zu Kolonialzeiten haben sich Leute aus Tamil Nadu in diesem Gebiet spezialisiert. Noch heute hat die tamilische Gemeinschaft die Nase vorn in diesemGebiet. Die Wäsche wird gewaschen und auf dem Stein geschlagen. Dann wird sie auf einer grossen Wiese aufgehängt. Ich habe bis heute nicht verstanden, wie ihr System funktioniert, damit die Wäsche von verschiedenen Leuten nicht durcheinander gebracht wird. Klämmerli gibts nicht. Das Kleidungsstück...
Reisen · 18. November 2018
Im Ginger Warehouse in Cochin kann man den Weg des Ingwers mitverfolgen. Vom Trocknen der Knolle, zum Aussortieren nach Grösse und Qualität, Verpacken in kleine Säcklein. Die wiederum werden in Holzkisten verpackt zum verschiffen. Die Kisten werden im Nebenraum hergestellt. Ich durfte auch hämmern 😄. In der Luft hing Ingwerduft. Es kitzelte in der Nase. Mmmmhhhh, herrlich!